加茂市
加茂市は、県のほぼ中央に位置し、「北越の小京都」とも呼ばれる歴史と自然が調和したまちです。信濃川水系の清流と肥沃な土壌を活かした米づくりが盛んです。
返礼品では、「七谷産コシヒカリ 玄米10kg（令和7年産・先行予約）」（寄付額23,000円）が人気です。魚沼産に並ぶ産地と評価される七谷地区で、山々の湧水のみを使って栽培されたコシヒカリです。次いで、「発芽玄米（2.4kg／600g×4袋）」（寄付額14,000円）は、厳選された新潟米を独自製法で加工したもので、手軽に栄養価の高い米を取り入れられます。また、「発芽玄米 コシヒカリ『伝』1.8kg」（寄付額12,000円）は、高級料亭でも使用されている上質な銘柄です。いずれもふるさとチョイス加茂市ページで紹介されています。
寄付金は、農業振興、教育・福祉の充実、文化財の保護など、地域の活性化と暮らしの向上に活用されています。
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刈羽村
刈羽村（かりわむら）は、県西部に位置する人口約4,000人の村で、日本海に面しながらも田園風景が広がるのどかな地域です。米づくりを中心とした農業が盛んです。
ふるさと納税の返礼品では、「米粉 1kg×2袋（有機コシヒカリ100%使用）」（寄付額5,000円）が人気です。粒度30ミクロン程度の細かい粉で、パンやクッキー、シチューのとろみ付けなどに利用できます。続いて、「米粉ホットケーキミックス 320g×3パック（新潟県産新之助使用）」（4,000円）は、しっとりした仕上がりが特徴のグルテンフリー商品です。また、「米粉ホットケーキミックス 280g×3パック（有機コシヒカリ使用）」（3,000円）は、もっちりした食感が楽しめる無添加仕様のミックス粉です。いずれもふるさとチョイス刈羽村ページで紹介されています。
寄付金は、農業支援や地域活性化、子育て支援、環境保全、公共施設の整備など、村の持続可能な発展に活用されています。
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新発田市
新発田市は、新潟県の北部に位置し、自然・歴史・文化が調和した城下町です。日本百名山の一つ「飯豊山」や豊かな水源に恵まれ、農業と食文化が根付いた地域です。
返礼品として人気なのは、「焼き鳥5種盛（もも・皮・せせり・砂肝・ぼんじり各10本／計40本）」（寄付額10,000円）。小分けで冷凍されており、電子レンジやグリルで手軽に調理できるボリューム満点のセットです。続いて、「令和7年産 特別栽培米コシヒカリ（10kg・先行予約）」（23,000円）は、減農薬・減化学肥料で育てた特別栽培米で、新発田市の豊かな土壌と清らかな水で育まれた一品です。また、「選べる5品種 コシヒカリ白米2kg（先行予約）」（9,000円）は、食べ比べができる小容量の人気商品です。いずれもふるさとチョイス新発田市ページで紹介されています。
寄付金は、農業の持続的支援、子育てや教育、福祉、地域振興など、多様な市政課題の解決に向けて活用されています。
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津南町
津南町（つなんまち）は、魚沼産地域に位置し、日本有数の豪雪地帯として知られています。河岸段丘に広がる肥沃な大地と清らかな水に恵まれ、米づくりが盛んな農村地域です。
返礼品では、「魚沼コシヒカリ 苗場米【6ヶ月定期便・5割減農薬・化学肥料】」（寄付額59,000円）が人気を集めています。津南の河岸段丘で栽培された特別栽培米で、自然の恵みを生かした味わいが魅力です。続いて、「同・12ヶ月定期便」（118,000円）は長期間安定してお米が届くプランで、家庭用としても支持されています。また、「同・3ヶ月定期便」（30,000円）も手頃に始められる返礼品としてランクインしています。いずれもふるさとチョイス津南町ページで紹介されています。
寄付金は、地域農業の振興、子育て支援、医療・福祉の充実、環境保全など、津南町の持続可能なまちづくりに活用されています。
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